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CARTE



Les Sushi

Les Sushi

Le sushi est une boule de riz recouverte d'une tranche de poisson ou de légume. Les sushis sont vendus à l'unité.



Sushi Omelette

Sushi Omelette japonaise sucrée faite maison vendu à l'unité

1,60 €

Sushi Omelette

Sushi Avocat

Sushi Avocat vendu à l'unité

1,60 €

Sushi Avocat

Sushi Homard

Sushi Homard vendu à l'unité. Photo non contractuelle

2,75 €

Sushi Homard

Sushi Saumon

Sushi Saumon vendu à l'unité

1,90 €

Sushi Saumon

Sushi Saumon Braisé

Sushi Saumon braisé au miel vendu à l'unité

2 €

Sushi Saumon Braisé

Sushi Saumon Fromage

Sushi Saumon Fromage vendu à l'unité

2 €

Sushi Saumon Fromage

Sushi Surimi

Sushi Surimi vendu à l'unité

1,90 €

Sushi Surimi

Sushi Crevette

Sushi Crevette vendu à l'unité

1,90 €

Sushi Crevette

Sushi Thon

Sushi Thon vendu à l'unité

2,15 €

Sushi Thon

Sushi Thon Braisé

Sushi Thon braisé au miel vendu à l'unité

2,25 €

Sushi Thon Braisé

Sushi Anguille Grillée

Sushi Anguille Grillée vendu à l'unité

2,45 €

Sushi Anguille Grillée

Sushi Muge Noir

Sushi Muge Noir vendu à l'unité

1,90 €

Sushi Muge Noir

Sushi Personnalisé

Sushi Personnalisé vendu à l'unité. Créez votre propre sushi en quelques clics ! Un sushi unique, à votre image! Vous devez obligatoirement choisir une proposition dans chaque option. PHOTO NON CONTRACTUELLE

2,45 €

1er Ingrédient

Thon

Saumon

Crevette

Sushi Personnalisé



Les Gunkan

Les Gunkan

Le gunkan est une boule de riz entourée d'une feuille d'algue formant un panier. Vendu à l'unité



Gunkan Homard/Mangue

Gunkan vendu à l'unité

2,75 €

Gunkan Homard/Mangue

Gunkan Tartare de Saumon à l'aneth

Gunkan vendu à l'unité

2,25 €

Gunkan Tartare de Saumon à l'aneth

Gunkan Tartare de Crevette piquante

Gunkan vendu à l'unité

2,25 €

Gunkan Tartare de Crevette piquante

Gunkan Tartare de Thon piquant

Gunkan vendu à l'unité

2,40 €

Gunkan Tartare de Thon piquant

Gunkan Personnalisé

Gunkan vendu à l'unité Créez votre propre gunkan en quelques clics ! Un gunkan unique, à votre image! Vous devez obligatoirement choisir une proposition dans chaque option. Photo non contractuelle.

2,45 €

1er Ingrédient

Thon

Saumon

Crevette

Gunkan Personnalisé

Gunkan Oeufs de Saumon

Gunkan vendu à l'unité

2,45 €

Gunkan Oeufs de Saumon



Les Maki

Les Maki

Riz entouré d'une feuille d'algue Nori. Vendu par 6



Maki Avocat

Maki vendu par 6

4,40 €

Maki Avocat

Maki Avocat / Fromage

Maki vendu par 6

4,60 €

Maki Avocat  / Fromage

Maki Concombre

Maki vendu par 6

4,40 €

Maki Concombre

Maki Radis Japonais

Maki vendu par 6

4,40 €

Maki Radis Japonais

Maki Boursin

Maki vendu par 6

4,40 €

Maki Boursin

Maki Saumon

Maki vendu par 6

4,80 €

Maki Saumon

Maki Saumon / Fromage

Maki vendu par 6

4,90 €

Maki Saumon / Fromage

Maki Thon Cuit / Boursin

Maki vendu par 6

4,80 €

Maki Thon Cuit / Boursin

Maki Crevette

Maki vendu par 6

4,80 €

Maki Crevette

Maki Thon

Maki vendu par 6

4,90 €

Maki Thon

Maki Anguille Grillée

Maki vendu par 6

4,90 €

Maki Anguille Grillée

Maki Personnalisé

Maki Personnalisé vendu par 6. Créez votre propre maki en quelques clics ! Un maki unique, à votre image! Vous devez obligatoirement choisir une proposition dans chaque option. PHOTO NON CONTRACTUELLE

4,90 €

1er Ingrédient

Thon

Saumon

Crevette

Maki Personnalisé



Les Temaki

Les Temaki

Le temaki est un cornet garnis de riz, légumes et/ou poisson. Vendu à l'unité



Temaki Muge Noir

Temaki vendu à l'unité Muge Noir / Avocat / Mangue / Salade Photo non contractuelle

5,10 €

Temaki Muge Noir

Temaki Saumon

Temaki vendu à l'unité Saumon / Concombre / Avocat / Salade Photo non contractuelle

4,90 €

Temaki Saumon

Temaki Crevette

Temaki vendu à l'unité Crevette / Avocat / Concombre / Salade Photo non contractuelle

4,90 €

Temaki Crevette

Temaki Thon

Temaki vendu à l'unité Thon / Avocat / Concombre / Salade Photo non contractuelle

5,10 €

Temaki Thon

Temaki Oeufs de Saumon

Temaki vendu à l'unité Oeufs de Saumon / Avocat / Salade Photo non contractuelle

5,50 €

Temaki Oeufs de Saumon

Temaki Saumon / Fromage

Temaki vendu à l'unité Saumon / Fromage / Avocat / Salade Photo non contractuelle

5,10 €

Temaki Saumon / Fromage



Les California Maki

Les California Maki

Feuille d'algue nori entouré de riz et graines de sésame. Vendu par 6



California Maki Fromage

California Maki vendus par 6 Fromage / Avocat / Concombre

5,10 €

California Maki Fromage

California Maki Thon cuit

Thon cuit / Avocat / Poivron Vert Contient de la mayonnaise

5,50 €

California Maki Thon cuit

California Maki Surimi

Surimi / Avocat / Oignons Frits

5,50 €

California Maki Surimi

California Maki Crevette

Crevette / Avocat / Fromage / Oignons Frits

5,50 €

California Maki Crevette

California Maki Saumon / Fromage

Saumon / Fromage / Avocat

5,50 €

California Maki Saumon / Fromage

California Maki Saumon / Avocat

Saumon / Avocat / Concombre

5,50 €

California Maki Saumon / Avocat

California Maki Crabe

Crabe / Radis Japonais / Avocat

5,50 €

California Maki Crabe

California Maki Poulet

Poulet / Avocat / Mayonnaise / Oignons Frits

5,50 €

California Maki Poulet

California Maki Thon Cru

Thon cru / Avocat / Menthe

5,80 €

California Maki Thon Cru

California Maki Homard

Homard / Avocat / Pignon de pin PHOTO NON CONTRACTUELLE

6,90 €

California Maki Homard

California Maki Foie Gras

Foie Gras / Confiture de Figue / Praline Caramélisée PHOTO NON CONTRACTUELLE

8,90 €

California Maki Foie Gras

California Maki Personnalisé

California Maki Contient des graines de sésame. Créez votre propre California Maki en quelques clics ! Un California unique, à votre image! PHOTO NON CONTRACTUELLE.

5,80 €

1er Ingrédient

Saumon

Thon

Surimi

California Maki Personnalisé



Les Spring Roll

Les Spring Roll

Riz entouré d'une feuille de riz, de la salade et de la menthe. Vendu par 6



Spring Roll Tempura

Crevette Tempura / Avocat / Salade vendu par 6

6,90 €

Spring Roll Tempura

Spring Roll Tempura Fromage

Crevette Tempura / Avocat / Fromage / Salade vendu par 6

6,90 €

Spring Roll Tempura Fromage

Spring Roll Chèvre

Chèvre / Miel / Noix / Fleurs vendu par 6

6 €

Spring Roll Chèvre

Spring Roll Saumon

Saumon / Avocat / Coriandre vendu par 6

5,80 €

Spring Roll Saumon

Spring Roll Saumon Fromage

Saumon / Fromage / Avocat / Menthe / Salade vendu par 6 Photo non contractuelle

5,70 €

Spring Roll Saumon Fromage

Spring Roll Crevette

Crevette / Avocat / Coriandre vendu par 6

5,80 €

Spring Roll Crevette

Spring Roll Thon Cuit

Thon cuit / Avocat / Menthe / Salade / Mayonnaise vendu par 6

5,80 €

Spring Roll Thon Cuit

Spring Roll Crabe

Crabe / Avocat / Menthe / Salade vendu par 6

5,80 €

Spring Roll Crabe

Spring Roll Thon Cru

Thon Cru / Avocat / Menthe / Salade vendu par 6

6,10 €

Spring Roll Thon Cru

Spring Roll Anguille Grillée

Anguille Grillée / Avocat / Concombre / Menthe / Salade vendu par 6

6,40 €

Spring Roll Anguille Grillée

Spring Roll Fromage

Fromage / Avocat / Concombre / Menthe / Salade vendu par 6

5,30 €

Spring Roll Fromage

Spring Roll Homard

Homard / Avocat / Mâche / Sauce épicée vendu par 6 Photo non contractuelle

7,30 €

Spring Roll Homard

Spring Roll Personnalisé

Créez votre propre Spring Roll en quelques clics ! Un Spring Roll unique, à votre image! Photo non contractuelle

6,50 €

1er Ingrédient

Saumon

Crevette

Thon Cru

Spring Roll Personnalisé



Les Tartares

Les Tartares

Poisson coupé au couteau & disposé sur un lit mâche



Tartare Saumon

Tartare Saumon / Avocat / Cébette / Mâche / Oeufs de saumon / Mayonnaise japonaise

11,90 €

Tartare Saumon

Tartare Crevette

Tartare Crevette / Avocat / Ananas / Coriandre / Mâche / Mayonaise japonaise Photo non contractuelle

11,90 €

Tartare Crevette

Tartare Thon

Tartare Thon / Avocat / Pignons de pin / Mâche / Mayonnaise japonaise Photo non contractuelle

13,40 €

Tartare Thon



Les Salades

Les Salades



Salade de Chou

Salade de chou

3,50 €

Salade de Chou

Salade de Chou / Crevette

Chou / Crevette / Carotte / / Avocat

5,50 €

Salade de Chou / Crevette

Salade Wakamé

Salade Wakamé Contient également du chou chinois, des graines de sésame et des dés de thon ou de saumon à la demande. Sauce maison servie à part. Contenance : 750gr

6 €

Dés

Thon

0,50 €

Saumon

0,50 €
Salade Wakamé

Salade de Calamar

Salade de Calamar. Contient également des champignons noirs, de la carotte, du choux chinois et un mélange de légumes japonais ainsi que des graines de sésame. Sauce maison servie à part. Contenance : 750gr

7 €

Salade de Calamar



Les Sashimi

Les Sashimi

Tranche de poisson cru



Sashimi Saumon

Sashimi Saumon vendu par 5 ou10 Vous pouvez choisir en supplément un bol de riz vinaigré ou une salade de chou. Le sashimi est une tranche de poisson cru. photo non contractuelle

7,90 €

Nombre de tranches

Saumon

Thon

6,10 €
Sashimi Saumon

Sashimi Thon

Sashimi Thon vendu par 5 ou10 Vous pouvez choisir en supplément un bol de riz vinaigré ou une salade de chou. Le sashimi est une tranche de poisson cru. photo non contractuelle

8,90 €

Nombre de tranches

Saumon

Thon

6,10 €
Sashimi Thon

Sashimi Du Chef

Le sashimi est une tranche de poisson cru. Le chef fait mariner le thon ou saumon dans une sauce maison à base de citron vert et menthe fraîche. Vendu par 10

17 €

Poisson

Saumon

Thon

1 €
Sashimi Du Chef



Les Chirashi

Les Chirashi

Bol de riz chaud recouvert de tranches de poisson.



Chirashi Saumon

Chirashi Saumon. Contient de l'avocat et des graines de sésame. Le Chirashi est un bol de riz chaud recouvert de tranches de poisson.

13,50 €

Chirashi Saumon

Chirashi Crevette

Chirashi Crevette. Contient de l'avocat et des graines de sésame. Le Chirashi est un bol de riz chaud recouvert de tranches de poisson. Photo non contractuelle

13,50 €

Chirashi Crevette

Chirashi Saumon / Thon

Chirashi Saumon / Thon. Contient de l'avocat et des graines de sésame. Le Chirashi est un bol de riz chaud recouvert de tranches de poisson. Photo non contractuelle

14 €

Chirashi Saumon / Thon

Chirashi Luxe

Chirashi De Luxe (Saumon, Thon, Anguille Grillée, Crevette). Contient de l'avocat et des graines de sésame. Le Chirashi est un bol de riz chaud recouvert de tranches de poisson. Photo non contractuelle

15,50 €

Chirashi Luxe

Chirashi Thon

Chirashi Thon. Contient de l'avocat et des graines de sésame. Le Chirashi est un bol de riz chaud recouvert de tranches de poisson. Photo non contractuelle

15,80 €

Chirashi Thon

Chirashi Anguille Grillée

Chirashi Anguille Grillée. Contient de l'avocat et des graines de sésame. Le Chirashi est un bol de riz chaud recouvert de tranches de poisson. Photo non contractuelle

16,90 €

Chirashi Anguille Grillée



Les Samourai & Samourai XXL

Les Samourai & Samourai XXL

Maki pané avec de la chapelure japonaise, ultra légère. Samourai vendu par 6, XXL vendu par 10.



Samourai Avocat

5,30 €


Samourai Boursin

5,30 €


Samourai Saumon

5,80 €


Samourai Saumon Fromage

5,80 €


Samourai Gambas

Gambas / Avocat / Menthe

6 €


XXL Végétarien

Avocat / Carotte / Poivron Rouge / Poivron Vert / Fromage

11,50 €


XXL Saumon / Crevette

Saumon / Crevette / Avocat / Carotte / Fromage

12,50 €


XXL Boeuf / Poulet

Boeuf / Poulet / Avocat / Carotte /Fromage

12,50 €




Les Geisha

Les Geisha

Tous les geisha contiennent une crevette tempura. Vendu par 6



Geisha Saumon

Crevette Tempura / Fromage / Saumon

7,30 €


Geisha Crevette

Crevette Tempura / Tarama d'oursin / Crevette

7,30 €


Geisha Thon Cuit

Crevette Tempura / Avocat / Thon Cuit

7,30 €


Geisha Crabe

Crevette Tempura / Avocat / Crabe

7,30 €


Geisha Mix

Crevette Tempura / Avocat / Thon / Saumon / Crevette

7,70 €


Geisha Thon

Crevette Tempura / Menthe / Avocat / Thon

8 €


Geisha Saint-Jacques

Crevette Tempura / Pomme Verte / Saint-Jacques

8,50 €




Les Ramen

Les Ramen

Bol de nouille et légumes sautés de saison. Choisissez votre assaisonnement (sauce douce ou épicée) et votre base.



Végétarien

9 €


Base Poulet

9,50 €


Base Boeuf

10 €


Base Crevette

10 €


Base Saumon

10 €


Base Thon

10,30 €


Base Saint-Jacques

10,50 €




Les Yakitori

Les Yakitori

Les yakitori sont des brochettes, accompagnées de riz.



Yakitori Poulet sauce japonaise

Sauce sucrée. Vendu par 3

4,50 €


Yakitori Poulet sauce épicée

Vendu par 3

4,50 €


Yakitori Saumon

Vendu par 2

5,50 €


Yakitori Gambas

Vendu par 2

5,50 €


Yakitori Boeuf / Fromage

Vendu par 2

6 €


Yakitori Porc / Fromage

Vendu par 2

6 €


Yakitori Thon

Vendu par 2

6 €


Yakitori Saint-Jacques

Vendu par 2

6,50 €




Les Accompagnements

Les Accompagnements



Soupe Miso

Agrémentée de légumes de saison

Végétarienne

3 €


Saumon

4 €


Gyoza

Ravioli japonais cuit vapeur ou frit, à la demande. Vendu par 6

4,80 €

Saveur

Légumes

Poulet / Légumes

0,20 €

Crevette

0,70 €
Gyoza

Bol de riz vinaigré

2,50 €

Bol de riz vinaigré

Tempura de crevette

12 €

Quantité

8

16

12 €
Tempura de crevette



Les Maki Box

Les Maki Box

Box de maki vendu par 18.



Maki Box Végétarienne

6 maki tomate séchée / 6 maki avocat / 6 maki concombre

11,50 €


Maki Box

6 maki saumon / 6 maki crevette / 6 maki surimi

12,50 €




Les Cali Box

Les Cali Box

Box de California Maki vendu par 18.



Cali Box Végétarienne

6 cali carotte / 6 cali radis japonais / 6 cali concombre fromage

13,50 €


Cali Box

6 cali surimi / 6 cali saumon fromage / 6 cali thon cru

14,50 €




Les Sushi Box

Les Sushi Box



Sushi Box 1

2 saumon / 1 thon / 1 crevette / 1 omelette

8,30 €


Sushi Box 2

10 saumon

14,50 €


Sushi Box 3

4 saumon / 4 thon / 2 avocat

14,80 €


Sushi Box 4

5 saumon / 5 thon

16 €


Sushi Box 5

4 saumon / 2 saumon braisé / 4 crevette / 2 thon / 2 surimi / 2 omelette / 2 avocat

24 €


Sushi Box 6

10 thon

18 €


Sushi Box 7

10 crevette

14,50 €




Les Mix Box

Les Mix Box

Assortiment de sushi, maki & california maki



Mix Box 1

3 maki saumon / 3 maki tomate séchée / 1 sushi thon / 1 sushi saumon

8 €


Mix Box 2

6 cali crevette / 3 maki concombre / 3 maki radis japonais

10 €


Mix Box 3

6 cali carotte / 6 maki concombre / 1 sushi avocat / 1 sushi omelette

11 €


Mix Box 4

6 cali thon cuit / 6 maki thon / 2 sushis thon

12,50 €


Mix Box 5

6 cali saumon fromage / 6 maki saumon / 2 sushis saumon

13 €


Mix Box 7

6 cali carotte / 6 cali crabe / 6 maki thon / 6 maki avocat / 2 sushis crevette / 2 sushis saumon / 2 sashimi saumon

24,50 €




Les Plateaux Réception

Les Plateaux Réception

Parfait pour un repas entre amis, un apéritif, ou même un anniversaire



MEDIUM - 78 pièces

24 california maki / 36 maki / 8 sushis / 10 yakitori poulet

69 €


LARGE - 110 pièces

24 california maki / 36 maki / 40 sushis / 10 sashimi mix

89 €


XTRA LARGE - 155 pièces

48 california maki / 72 maki / 8 sushis / 12 sashimi mix / 15 yakitori poulet

129 €


MEGA LARGE - 190 pièces

48 california maki / 78 maki / 40 sushis / 12 sashimi mix / 12 spring roll

189 €




Les Formules Midi

Les Formules Midi



Midi Box 1

3 yakitori poulet / 1 bol de riz / 1 salade chou - carotte / 1 salade de fruits frais

10 €


Midi Box 2

2 yakitori poulet / 2 sushis avocat / 1 sushi saumon / 6 maki concombre / 1 salade chou - carotte / 1 salade de fruits frais

13 €


Midi Box 3

6 sushis saumon / 6 cali saumon fromage / 1 salade chou - carotte / 1 salade de fruits frias

14,50 €


Formule Dejeuner Froid

1 soupe miso OU 1 riz OU 1 salade chou - carotte + 2 sushis saumon / 2 sushis crevette / 6 spring roll concombre fromage / 3 maki surimi + 1 soda 33cl + 1 salade de litchi

11,50 €


Formule Dejeuner Chaud

1 soupe miso OU 1 riz OU 1 salade chou - carotte + 1 ramen végétarien OU 1 ramen poulet + 1 soda 33cl + 1 salade de litchi

11,50 €




Les Boissons

Les Boissons

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.



Soda 33cl

1,50 €

Nous proposons les tailles suivantes :

Coca-Cola

Coca-Cola 0

Orangina


Arizona 50cl

Thé glacé et jus

2,50 €

Nous proposons les tailles suivantes :

Pêche

Thé Vert - Miel

Myrtille


Limonade japonaise 20cl

2,50 €


Eaux 50cl

2 €

Nous proposons les tailles suivantes :

Evian

San Pellegrino


Bières 33cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

3,20 €

Nous proposons les tailles suivantes :

Asahi

Kirin

Bud


Vin & Champagne

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Rosé d'un nuit - Chateau Lacoste 75cl

14,50 €


Chateau Virant - Blanc 75cl

12 €


Veuve Pelletier - Champagne Brut 75cl

32 €




Les Desserts

Les Desserts



Salade de fruits frais

Faite maison avec des fruits de saison

3 €


Salade de litchi

3 €


California

A base de Nutella , fruits et pralines. Vendu par 6

5 €

Nous proposons les tailles suivantes :

Banane

Fraise

Poire


Maki Nutella

A base de Nutella et pralines. Vendu par 6

4 €


Tarte tatin

4 €


Fondant au Chocolat

Avec Nutella et pralines

4 €


Mousse au chocolat

4 €


Mochi

Crème glacée entourée d'une pâte de riz. Vendu à l'unité

2,80 €

Nous proposons les tailles suivantes :

Mangue

Choco - Coco


Glaces artisanales

Glaces artisanales du Pays-Basque AGOUR

4 €

Nous proposons les tailles suivantes :

Vanille

Speculoos

Crème brûlée


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